ほっこり居心地のいい小料理屋：旬菜 ゆう庵【京都・西院】
飲み歩き日記＆お店紹介コーナー「朔呑み部」今回は、この春にテイクアウト食べ歩きをしていた頃 ...
果実酒作りは簡単！3つの材料を瓶に入れたら、後は待つだけ
自家製果実酒を楽しんでいる話を以前書いたのですが、結構読まれてるようなので、果実酒の作り方 ...
飲み屋のお通し（突き出し）について思うこと
食べ歩きやら飲み歩きやらが好きなのですが、お通しを出さないお店も最近けっこうあるように感じ ...
古民家の落ち着いた佇まい：なかい家【京都・二条】
飲み歩き日記＆お店紹介コーナー「朔呑み部」今回は家族でも時々訪れる、丹後の鮮魚や地鶏料理が ...
路地裏の穴場：大衆酒場こうじゑん【京都・河原町】
飲み歩き日記＆お店紹介コーナー「朔呑み部」今回紹介する「大衆酒場こうじゑん」は、なかなか奥 ...
気軽に入れて美味しい居酒屋：鶏と湯豆腐 あおぎ屋【京都・西院】
飲み歩き日記＆お店紹介コーナー「朔呑み部」「あおぎ屋」は地元西院のお店で、ちょくちょく飲み ...
ほっこり落ち着く隠れ家的なお店：環 たまき【京都・河原町】
飲み歩き日記＆お店紹介コーナー「朔呑み部」今回紹介するのは、京都は四条河原町、寺町通と御幸 ...
飲み切りサイズを飲み比べ：月桂冠TheShotシリーズ
月桂冠の飲み切りボトルサイズの日本酒 THE SHOTスーパーやコンビニで見る機会も多いの ...
飲み切りサイズを飲み比べ：日本盛の生原酒 本醸造と大吟醸
前回の飲み比べ記事から、3か月以上も空いてしまいました！ 今回は「日本盛は良いお酒～♪」で ...
ソムリエ協会が主催する日本酒の資格「SAKE DIPLOMA」について考える
以前、このブログ内で「SAKE DIPLOMA」の受験に挑戦するようなことを書いていました ...